貨物取扱業者受取証とは、運送取扱人、（運送に行事するもの）が荷主（商品を販売または送り付ける依頼者）から荷物を引き継いだ際、海上輸送、航空輸送の国際便などを利用するための書類審査を委託という形で荷物を引き受けることを証明するための証明書です。

貨物取扱業者受取証は、港などで貨物が所定の場所に届いており、荷物を受け取ったことを確認した際に発行される書類になりますので荷物が荷主から発送され、所定の空港や港に到着しなければ発行はされないです。

この受取証の発行の利点ですが、相手の方に安心感を与えるために受領したことを知らせる必要があり、受け取りを確認するために発行します。
貨物取扱業者受取証が確認されることで荷物を送り届けた側は無事に荷物が所定の指定された場所に届き、商品を注文した依頼者の元に無事送り届けられる前段階を突破したと安心できるのです。
これはあくまで荷物が国際便や国際船などで所定の国まで届いただけで、荷物が当の本人にまで届いていることの証明ではないです。
あくまで貨物を取り扱っている業者側に荷物が渡ったという証明で、その荷物が届いて依頼主に荷物が渡った場合は依頼主側に受取書という形で荷物が商品を購入した依頼主に渡ったことを証明します。